3種洋蔥營養大解密

3種洋蔥營養大解密

你是洋蔥愛好者嗎?🥰
洋蔥是富含槲皮素的食材🧅
有強大的抗氧化力
可以抗發炎
降低壞膽固醇
保持心血管彈性
降低罹患心臟病的風險

👉牛奶洋蔥
水分及甜度較高,辛辣程度低
適合生食、烘烤、燉煮

👉紫洋蔥
含較多花青素
口感爽脆辛辣
適合做生菜沙拉

👉黃洋蔥
含較多蒜素,較為辛辣
肉質柔嫩細緻
適合拌炒、燉湯