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早餐怎麼吃不會胖? 換這樣吃一個月瘦1公斤

台灣早餐店非常的發達,到處過一個轉角都有,但是如果挑錯早餐,澱粉、油、糖含量之高,可能會是瘦不下來的原因之一呀!

慎選挑選吃對好早餐,對瘦身真的超級重要!還可以幫助工作狀態加分,提升注意力、減少疲憊感,若家中有正在發育與學習小朋友,也能幫助健康的成長、上課專注與學習成效提升

小女孩吃巨大的美味三明治

以下五點身體狀況,就可以知道你早餐吃的對不對:
□自覺有肥胖體質。
□在吃完早餐以後過不久就會餓,或不自覺吃零食。
□常常覺得午餐、晚餐吃不飽。
□白天時候,特別是早上的精神不好。
□覺得時常注意力不集中,腦袋遲鈍。

我曾經有位減重顧客跟我說,他的老公每次早上精神體力都超級差,上班很容易想打瞌睡,又被主管罵。我不是優先給他保健食品處方,而是先看的的早餐內容,發現都是NG早餐區!做了一週的早餐調整後,他老公的專注力、精神都提升了!

常見NG早餐:
傳統飯糰:糯米中包油條、肉鬆、酸菜等,組成澱粉、油脂較多,蛋白質少。
燒餅油條:燒餅油條基本構成為麵粉、高油脂,蛋白質少。
蘿蔔糕:由糯米粉製成,早餐店使用較多油煎,蛋白質少。
鐵板麵:鐵板麵配上勾芡的麵醬,精緻度高,蛋白質也是較少。
西點蛋糕:含較多糖與澱粉,過於精緻最易影響血糖。
紅豆麵包、奶酥麵包...等:澱粉過於精緻,且含糖較多。
早餐玉米片:超市琳瑯滿目的早餐玉米片、麥片也是加工過度精緻的食物!

正確早餐配法:
燒餅 + 蔥花蛋 + 無糖豆漿
湯包6個/肉包1個 + 現打蔬果汁
三明治(肉片 + 蛋 + 生菜 + 乳酪) + 無糖茶
水果沙拉+ 牛奶 + 茶葉蛋

早餐中需要有足夠的蛋白質,蛋白質的補充可以從奶製品、豆漿、雞蛋、魚與肉來補充。蛋白質比例增加,澱粉量減少,能夠幫助在白天注意力精神集中,並且也比較不容易有餓的感覺,一整天的食量能減少也可以有幫助減重的功能。

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